Petite Histoire

Ce bowl anti-âge est un concentré de super-aliments pour préserver votre jeunesse et ralentir le vieillissement. Riche en antioxydants et en nutriments essentiels, il est parfait pour maintenir une bonne santé et augmenter votre espérance de vie. Prêt en moins de 15 minutes, c'est une recette rapide et efficace pour intégrer les 10 aliments qui te rajeunissent de 10 ans.

Ingrédients

• 1 avocat
• 1 poignée de baies (myrtilles ou framboises)
• 1 filet de saumon (grillé ou fumé)
• 2 poignées de roquette
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de noix
• 1/2 grenade
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de curcuma râpé
• 1 citron pressé

Temps de Préparation

• Temps de préparation : 15 minutes
• Nombre de personnes : 2

Instructions

1. Disposez les feuilles de roquette dans un bol en guise de base.
2. Ajoutez des tranches d’avocat, des baies et des morceaux de saumon.
3. Parsemez de graines de chia, de noix concassées et de graines de grenade.
4. Préparez une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive et le curcuma râpé.
5. Versez la vinaigrette sur le bowl. Servez immédiatement.

Conseils et Variantes

• Pour une version végétarienne, remplacez le saumon par du tofu fumé.
• Ajoutez des graines de lin pour un boost supplémentaire en oméga-3.
• Accompagnez ce bowl d’un thé vert riche en catéchines pour un effet anti-âge renforcé.

Questions Fréquentes