English
French
Recette Tarte aux Figues de Ma Grand-Mère - Un Dessert Traditionnel et Savoureux
Recette Tarte aux Figues de Ma Grand-Mère : Une Délicieuse Tradition Familiale
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.9 étoiles (basé sur 120 avis)
La recette de la tarte aux figues de ma grand-mère est un trésor de famille. Simple à préparer, cette tarte met en valeur la douceur naturelle des figues mûres, délicatement enrobées d'une pâte croustillante. Parfaite pour un goûter ou un dessert raffiné, cette tarte apporte une touche d'authenticité et de saveurs inoubliables à vos repas. Une recette à tester pour redécouvrir les plaisirs simples de la pâtisserie familiale.
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 6 à 8 personnes
Ingrédients pour la Tarte aux Figues de Ma Grand-Mère
- 1 pâte sablée (maison ou prête à l'emploi)
- 500 g de figues fraîches
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de miel
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 œuf
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de cannelle
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
- Lavez les figues et coupez-les en deux.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'œuf, la poudre d'amandes, et la cannelle.
- Versez ce mélange sur la pâte sablée et disposez les figues coupées en rosace.
- Saupoudrez de sucre roux et arrosez d'une cuillère de miel.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les figues légèrement caramélisées.
- Laissez refroidir avant de servir. Dégustez tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Témoignages
"Cette tarte aux figues est un délice. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, et elle me rappelle vraiment les tartes de mon enfance." — Marie
"Une recette facile et délicieuse, à refaire sans hésitation. Les figues caramélisées sont juste parfaites." — Jean
"Ma nouvelle recette préférée pour les desserts d'automne. Les saveurs sont incroyables, et tout le monde l'a adorée." — Sophie
Informations nutritionnelles
Calories : 280 kcal par portion
Une recette familiale à tester absolument
La tarte aux figues de ma grand-mère est une recette pleine de souvenirs et de saveurs. Facile à réaliser, elle apporte une touche rustique et gourmande à vos repas. Essayez-la pour redécouvrir les plaisirs des desserts faits maison et surprendre vos invités !
