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Gratin de Courge Butternut et Fromage de Chèvre - Recette Plat d'Hiver Convivial
Recette de Gratin de Courge Butternut et Fromage de Chèvre : Un Plat d'Hiver Convivial
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.8 étoiles (basé sur 85 avis)
Pour un repas réconfortant et convivial lors des soirées froides, rien de tel qu'un **gratin de courge butternut** agrémenté de fromage de chèvre. Cette **recette de plat d'hiver convivial** est facile à préparer et combine la douceur de la courge butternut avec le goût crémeux du fromage de chèvre. Un vrai délice pour réchauffer vos repas en famille ou entre amis.
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Ingrédients pour le Gratin de Courge Butternut et Fromage de Chèvre
- 1 courge butternut (environ 1 kg)
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 100 g de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 100 g de fromage râpé (facultatif, pour gratiner)
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Pelez et coupez la courge butternut en tranches fines.
- Dans un plat à gratin, disposez une première couche de courge, puis ajoutez quelques morceaux de fromage de chèvre.
- Continuez à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail haché, la noix de muscade, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Versez ce mélange sur la courge et le fromage de chèvre.
- Saupoudrez de fromage râpé (facultatif).
- Enfournez pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que la courge soit fondante.
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une viande grillée.
Témoignages
"Un gratin réconfortant et parfait pour les soirées d'hiver. Le fromage de chèvre apporte une touche crémeuse incroyable." — Julie
"Super facile à faire et absolument délicieux ! Ce gratin est devenu un incontournable pour mes dîners d'hiver." — Marie
"La douceur de la courge avec le chèvre, un mariage parfait. Mes invités ont adoré ! Je recommande cette recette à 100%." — Laurent
Informations nutritionnelles
Calories : 280 kcal par portion
Un plat d'hiver convivial et savoureux
Ce gratin de courge butternut et fromage de chèvre est le **plat d'hiver convivial** idéal pour se réchauffer autour d'un bon repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, savoureux et crémeux, il est parfait pour les soirées d'hiver. Testez-le et régalez-vous avec cette recette réconfortante.
