Gratin de Saint-Jacques aux Poireaux : Recette Festive et Raffinée pour Noël
Gratin de Saint-Jacques aux Poireaux
Recette proposée par Votre Nom
★★★★★ 4.7 (sur 75 avis)
Introduction
Le gratin de Saint-Jacques aux poireaux est une entrée délicate et savoureuse, parfaite pour les repas de fêtes. Ce plat léger et raffiné apportera une touche d'élégance à votre table de Noël, tout en étant facile à préparer.
Temps de Préparation et Portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Catégorie : Entrée
Ingrédients
- 12 noix de Saint-Jacques
- 3 poireaux
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les poireaux émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Disposez les poireaux dans des ramequins et ajoutez les noix de Saint-Jacques par-dessus.
- Versez la crème fraîche, salez, poivrez, et parsemez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Informations Nutritionnelles
Calories : 300 kcal par portion
Conclusion
Ce gratin de Saint-Jacques aux poireaux est une entrée délicieuse et légère, idéale pour débuter un repas de Noël en douceur. Sa préparation simple en fait un choix parfait pour les fêtes, tout en garantissant un plat raffiné et savoureux.
