Pumpkin Spice Latte Maison – Recette Facile et Gourmande pour l’Automne
Pumpkin Spice Latte – Recette Facile et Gourmande
Recette proposée par Delefosse Xavier
★★★★★ 4.9 (sur 150 avis)
Introduction
Le Pumpkin Spice Latte est une boisson iconique des cafés à l'automne, combinant des saveurs douces de citrouille avec des épices réconfortantes comme la cannelle et la muscade. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer ce café épicé chez soi !
Temps de Préparation et Portions
- Temps de préparation :
- Temps total :
- Portions : 2 tasses
Catégorie : Boisson
Ingrédients
- 2 tasses de lait (entier, végétal ou demi-écrémé)
- 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 2 cuillères à soupe de sucre ou sirop d'érable
- 1 cuillère à café de mélange d’épices (cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 expressos ou 120 ml de café fort
- Crème chantilly (optionnelle pour la garniture)
Instructions
- Dans une casserole, chauffez le lait, la purée de citrouille et le sucre à feu doux, sans faire bouillir.
- Ajoutez le mélange d’épices et l’extrait de vanille, puis continuez à remuer.
- Préparez deux expressos ou 120 ml de café fort.
- Versez le café dans deux tasses, puis ajoutez le mélange de lait chaud et épicé par-dessus.
- Ajoutez de la crème chantilly sur le dessus, puis saupoudrez légèrement de cannelle ou d’épices.
Informations Nutritionnelles
Calories : 180 kcal par tasse ☕
Conclusion
Ce Pumpkin Spice Latte maison est une boisson idéale pour vous plonger dans l’atmosphère de l’automne. Facile à préparer, il allie des saveurs épicées et réconfortantes pour une pause gourmande. À essayer absolument !