Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200g de courgettes
• 1 poivron rouge
• 100g de feta
• 3 œufs
• 100ml de crème fraîche
• Sel, poivre, herbes de Provence

Temps de Préparation et Cuisson

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Nombre de personnes : 6
• Niveau de difficulté : Facile
• Catégorie : Plat principal

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Coupez les courgettes et le poivron en petits morceaux.
4. Disposez les légumes sur la pâte, puis émiettez la feta par-dessus.
5. Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
6. Versez le mélange sur les légumes et la feta, puis enfournez pendant 35 minutes.

Informations Nutritionnelles

Calories : 400 kcal par portion

Conclusion

Cette quiche aux légumes et feta est un plat léger et savoureux, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.