Repas Noël Facile : Pavé de Saumon en Croûte de Noix et Écrasé de Pommes de Terre
Pavé de Saumon en Croûte de Noix et Écrasé de Pommes de Terre
Introduction :
Noël est l’occasion parfaite pour préparer des plats délicieux, mais cela ne veut pas dire qu’il faut y passer des heures. Si vous êtes à la recherche d’une idée simple et rapide pour un repas de Noël, cette recette est parfaite ! Le pavé de saumon en croûte de noix et l’écrasé de pommes de terre sont des plats festifs, savoureux, et faciles à préparer, pour passer moins de temps en cuisine et plus de temps à table avec vos proches.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de saumon
- 100 g de noix concassées
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 800 g de pommes de terre
- 50 g de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- Sel et poivre
- Quelques brins de ciboulette
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Disposez les pavés de saumon sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mélangez la moutarde et le miel, et badigeonnez le saumon. Parsemez de noix concassées.
- Enfournez les pavés pendant environ 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.
- Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée pendant 20 minutes.
- Égouttez les pommes de terre, puis écrasez-les avec le beurre et la crème fraîche. Salez, poivrez, et ajoutez la ciboulette.
- Servez le saumon avec l’écrasé de pommes de terre pour un repas festif et rapide.
Conclusion :
Cette recette de **Repas Noël Facile** est idéale pour un dîner festif sans tracas. Le saumon en croûte de noix apporte une touche raffinée, tandis que l’écrasé de pommes de terre ajoute du confort et de la chaleur à votre repas de fête. Préparez cette recette pour impressionner vos invités tout en passant moins de temps en cuisine !
