Repas Noël Facile : Recette Gourmande et Rapide pour un Dîner Festif
Introduction :
Noël est l'occasion idéale pour préparer des plats délicieux et réconfortants, mais cela ne signifie pas que vous devez passer des heures en cuisine. Si vous cherchez une option simple et rapide à préparer pour votre repas de Noël, cette recette est faite pour vous ! Avec des ingrédients accessibles et un temps de préparation réduit, vous pourrez profiter pleinement de vos convives tout en offrant un festin gourmand. Découvrez notre recette de Repas Noël Facile, parfaite pour un dîner festif sans stress.
Recette : Pavé de Saumon en Croûte de Noix et Écrasé de Pommes de Terre
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de saumon
- 100 g de noix concassées
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 800 g de pommes de terre
- 50 g de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- Sel et poivre
- Quelques brins de ciboulette
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez les pavés de saumon : Disposez les pavés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mélangez la moutarde avec le miel dans un bol, puis badigeonnez les pavés de saumon avec cette préparation. Parsemez-les de noix concassées.
- Enfournez les pavés de saumon pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à point.
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
- Égouttez les pommes de terre, puis écrasez-les à la fourchette avec le beurre et la crème fraîche. Assaisonnez de sel et de poivre, et ajoutez la ciboulette finement ciselée.
- Servez les pavés de saumon accompagnés de l’écrasé de pommes de terre, pour un repas simple et délicieux de Noël.
Conclusion :
Avec cette recette, vous pouvez préparer un repas de Noël facile tout en restant sophistiqué. Le saumon en croûte de noix, accompagné de son écrasé de pommes de terre, offre une touche festive sans complications. Ce plat est idéal pour surprendre vos invités avec une préparation simple mais savoureuse, qui vous laisse plus de temps pour profiter de la fête !
