Introduction

Ce gratin de courgettes et chèvre est un plat végétarien gourmand et réconfortant. Parfait pour un dîner léger et savoureux.

Ingrédients

• 4 courgettes, coupées en rondelles
• 200g de fromage de chèvre
• 100g de crème fraîche
• 2 œufs
• Sel et poivre au goût
• Huile d'olive pour la cuisson

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre.
3. Faites revenir les rondelles de courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Disposez les courgettes dans un plat à gratin, versez le mélange de crème et œufs, puis ajoutez le fromage de chèvre émietté.
5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Informations Nutritionnelles

Calories : 450 kcal par portion

Conclusion

Le gratin de courgettes au chèvre est un plat sain et délicieux, idéal pour un repas végétarien riche en saveurs.