Petite Histoire

Les lasagnes aux épinards et ricotta sont un incontournable des plats végétariens. Originaires d'Italie, elles ont su conquérir les palais du monde entier avec leur onctuosité et leur saveur délicate. Ce plat généreux allie le fondant de la ricotta à la douceur des épinards, le tout enrobé de délicieuses couches de pâte à lasagne. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Ingrédients

• 250g de pâte à lasagne
• 500g d'épinards frais
• 250g de ricotta
• 50g de parmesan râpé
• 500ml de sauce tomate
• 2 gousses d'ail
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Temps de Préparation et Cuisson

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Nombre de personnes : 4
• Niveau de difficulté : Facile
• Catégorie : Plat principal

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites revenir l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
3. Dans un plat à gratin, alternez des couches de pâte à lasagne, épinards, ricotta, et sauce tomate.
4. Terminez par une couche de sauce tomate et saupoudrez de parmesan râpé.
5. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Informations Nutritionnelles

Calories : 400 kcal par portion

Conclusion

Ces lasagnes aux épinards et ricotta sont un plat parfait pour les amateurs de cuisine végétarienne, offrant une explosion de saveurs et une texture crémeuse à chaque bouchée.