Petite Histoire

La tarte aux pommes normande est une véritable ode à la Normandie, région réputée pour ses pommes délicieuses. Ce dessert réconfortant et convivial a traversé les générations, rappelant l’ambiance chaleureuse des goûters en famille. Facile à préparer, cette tarte est idéale pour profiter des pommes de saison, tout en offrant une touche de gourmandise grâce à la crème fraîche qui en fait un dessert fondant et savoureux.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 4 pommes
• 100g de sucre
• 20cl de crème fraîche
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de cannelle

Temps de Préparation et Cuisson

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Nombre de personnes : 6
• Niveau de difficulté : Facile
• Catégorie : Dessert

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Pelez et coupez les pommes en fines tranches, puis disposez-les sur la pâte.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sucre et la cannelle.
5. Versez ce mélange sur les pommes et enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Informations Nutritionnelles

Calories : 350 kcal par portion

Conclusion

La tarte aux pommes normande est un dessert simple à préparer, idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée.