Restaurant De Lauzun
Pézenas
À propos
Le restaurant De Lauzun, situé au Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian à Pézenas, incarne l’élégance et la créativité du chef étoilé Matthieu de Lauzun. Sa cuisine de produits, sincère et délicate, met en valeur les saveurs authentiques du terroir tout en explorant la mémoire du goût et les émotions d’enfance. Chaque menu est conçu comme une expérience sensorielle, sublimée par une sélection de vins au verre pensée pour s’accorder harmonieusement aux plats. Une formule demi-dégustation est proposée aux conducteurs pour savourer le moment en toute sérénité. L’établissement dispose également de chambres d’hôtel raffinées, permettant de prolonger l’expérience gastronomique dans un cadre paisible et élégant. Le restaurant De Lauzun offre une escapade œnotouristique unique dans le Languedoc, où gastronomie, confort et art de vivre se rejoignent pour créer un instant d’exception.
