Pain Perdu au Pesto - Recette Savoureuse et Originale

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 20 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour le Pain Perdu au Pesto

• 8 tranches de pain rassis
• 3 œufs
• 20 cl de lait
• 4 cuillères à soupe de pesto (maison ou du commerce)
• 50 g de parmesan râpé
• Sel, poivre
• Beurre pour la cuisson
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions

1. Dans un bol, battez les œufs avec le lait. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
2. Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre à feu moyen.
3. Trempez rapidement chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs et de lait, puis faites-les dorer dans la poêle.
4. Une fois que les tranches de pain sont dorées et croustillantes, retirez-les de la poêle.
5. Étalez une cuillère à soupe de pesto sur chaque tranche de pain perdu.
6. Parsemez de parmesan râpé et garnissez de quelques feuilles de basilic frais.
7. Servez immédiatement pour profiter du croustillant du pain et du goût parfumé du pesto.

Témoignages

Informations nutritionnelles

Une recette simple et gourmande

Cette recette de pain perdu au pesto est idéale pour surprendre vos invités avec une version salée de ce classique sucré. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est parfaite pour un brunch ou un repas léger. Essayez-la dès aujourd'hui !