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Recette Facile : Poulet à la Crème et aux Champignons
Recette Facile : Poulet à la Crème et aux Champignons
Delefosse Xavier
★★★★☆ 4.7 étoiles (basé sur 140 avis)
Le poulet à la crème et aux champignons est un plat savoureux et facile à réaliser. La combinaison de la crème onctueuse avec les champignons et le poulet tendre en fait un repas idéal pour un dîner réconfortant en famille ou entre amis. Ce plat se prépare rapidement avec des ingrédients simples.
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Ingrédients pour le Poulet à la Crème et aux Champignons
- 4 filets de poulet
- 250 g de champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer de chaque côté, environ 5 minutes.
- Retirez le poulet de la poêle et réservez. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez les champignons coupés en lamelles et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Remettez les filets de poulet dans la poêle, puis ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud, garni de persil frais, accompagné de riz ou de pâtes.
Informations nutritionnelles
Calories : 450 kcal par portion
Un plat réconfortant pour toute la famille
Le poulet à la crème et aux champignons est un plat réconfortant et facile à préparer. Parfait pour un repas familial ou entre amis, il se marie à merveille avec des légumes ou des féculents. Simple et délicieux, ce plat deviendra rapidement un favori à table !
