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Recette Traditionnelle de Gâteau d'Anniversaire au Chocolat : Moelleux et Facile à Préparer
Gâteau d'Anniversaire au Chocolat Moelleux
Recette proposée par Xavier
Petite Histoire
Ce **gâteau d'anniversaire** au chocolat est une recette incontournable pour célébrer en beauté. Sa texture moelleuse et sa richesse en chocolat en font un dessert très apprécié des petits comme des grands. Que ce soit pour un **repas en famille** ou pour un **repas facile pour un anniversaire**, ce gâteau ravira tous les invités.
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Nombre de personnes : 6 à 8
- Niveau de difficulté : Facile
- Catégorie : Dessert d'anniversaire
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 25 minutes. Le gâteau doit rester légèrement fondant à l’intérieur.
- Laissez refroidir avant de démouler. Décorez avec des fruits rouges, des copeaux de chocolat ou des bougies pour un **gâteau d’anniversaire** festif.
Conseils et Variantes
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de café moulu dans le chocolat fondu.
- Ajoutez une ganache au chocolat pour plus de gourmandise.
- Vous pouvez réaliser ce gâteau sous forme de mini-cupcakes pour une présentation individuelle.
Informations Nutritionnelles
Calories : 450 kcal par part
- Protéines : 6g
- Graisses : 30g
- Glucides : 35g
Avec Quoi Servir ?
Ce gâteau s’accompagne parfaitement d’un café ou d’un verre de champagne pour marquer le **repas d'anniversaire**.
Conseils de Conservation
Conservez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez une part quelques secondes au micro-ondes pour retrouver son moelleux.
Questions Fréquentes
Comment se compose un apéritif dinatoire ?
Un apéritif dinatoire comprend des bouchées salées, des petites verrines, des tartines et quelques douceurs pour finir en beauté.
Comment bien réussir son apéro ?
Assurez-vous de varier les saveurs, les textures et les couleurs des bouchées. Prévoyez des options pour tous les goûts et décorez la table pour une ambiance festive.
Quel apéritif avant un buffet froid ?
Un apéritif léger avec des petites brochettes, des verrines fraîches, ou des canapés variés fera une belle introduction au buffet froid.
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