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Beignets de Pommes de Terre - Recette croustillante et facile à préparer
Beignets de Pommes de Terre : Une Recette Simple et Savoureuse
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.7 étoiles (basé sur 85 avis)
Les beignets de pommes de terre sont une recette simple et délicieuse, parfaite pour un accompagnement ou même un en-cas. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces beignets sont idéals pour un repas convivial. Facile à préparer, cette recette ravira petits et grands.
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Ingrédients pour les Beignets de Pommes de Terre
- 500 g de pommes de terre
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel, poivre
- Huile pour friture
Instructions
- Pelez et râpez les pommes de terre.
- Essorez bien les pommes de terre râpées pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les œufs, la farine, le persil, le sel et le poivre.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Formez des petites boules de pâte avec le mélange et aplatissez-les légèrement.
- Faites frire les beignets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés (environ 4 à 5 minutes par côté).
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Témoignages
"Une recette facile et délicieuse ! Les beignets étaient croustillants à souhait, tout le monde a adoré." — Claire
"Des beignets légers et savoureux. Parfait pour accompagner un plat principal." — Thomas
"Recette rapide et efficace ! J'ajoute un peu d'ail pour plus de goût, un vrai régal." — Marie
Informations nutritionnelles
Calories : 280 kcal par portion
Un classique simple et délicieux
Ces beignets de pommes de terre sont parfaits pour une soirée conviviale ou en accompagnement d'un plat principal. Rapides à préparer et toujours un succès, ils deviendront vite un classique dans votre cuisine.
