???? Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 2 pommes de terre (grosses)
• 3 carottes
• 1 oignon rouge
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre, thym et romarin
• 1 cuillère à soupe de miel

????‍???? Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
2. Épluchez les pommes de terre, les carottes et l'oignon, puis coupez-les en morceaux.
3. Dans un plat à gratin, disposez les cuisses de poulet et les légumes.
4. Arrosez d'huile d'olive, ajoutez le miel, saupoudrez de thym, romarin, sel et poivre.
5. Enfournez pendant 40 minutes, en arrosant les légumes et le poulet avec le jus de cuisson à mi-parcours.
6. Servez chaud avec une salade verte.

???? Astuces

Ajoutez une pointe de paprika pour une saveur épicée, ou remplacez les légumes par des courges en saison.