Ingrédients (6 personnes)

• 12 feuilles de lasagnes
• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 500 ml de sauce tomate
• 300 ml de béchamel
• 100 g de parmesan râpé
• 50 g de beurre
• Sel, poivre et herbes de Provence

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans une poêle avec le beurre. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3. Ajoutez la sauce tomate, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Laissez mijoter 10 minutes.
4. Dans un plat à gratin, alternez des couches de sauce bolognaise, de feuilles de lasagnes et de béchamel.
5. Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de parmesan râpé.
6. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Astuces

Ajoutez quelques légumes (comme des courgettes ou des épinards) pour une version plus équilibrée. Vous pouvez également remplacer le bœuf par de la dinde pour une version plus légère.