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Recette Croziflette Raclette - Un Plat Montagnard Convivial et Délicieux
Recette Croziflette Raclette : Un Plat Montagnard Gourmand et Savoureux
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.9 étoiles (basé sur 85 avis)
Si vous êtes à la recherche d’un plat réconfortant, notre **recette croziflette raclette** est faite pour vous ! Ce délicieux mélange de crozets savoyards, de lardons, d’oignons fondants et de fromage à raclette est parfait pour une soirée conviviale entre amis ou en famille. Une variante gourmande de la traditionnelle tartiflette, cette croziflette est un vrai bonheur pour les amateurs de fromages fondus.
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 à 6 personnes
Ingrédients pour la Croziflette Raclette
- 400 g de crozets (nature ou au sarrasin)
- 200 g de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 300 g de fromage à raclette
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Faites cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 15 minutes). Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon finement émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un grand plat à gratin, mélangez les crozets cuits avec les lardons et les oignons. Ajoutez la crème fraîche, salez légèrement et poivrez.
- Coupez le fromage à raclette en tranches et disposez-les sur le dessus du plat.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez bien chaud, accompagné d'une salade verte pour équilibrer les saveurs.
Témoignages
"Cette croziflette raclette est un régal ! Simple à préparer et pleine de saveurs." — Sophie
"Le fromage à raclette fond parfaitement sur les crozets, un vrai délice pour les soirées d'hiver." — Jean
"Une variante gourmande de la tartiflette qui a séduit toute la famille ! À refaire." — Claire
Informations nutritionnelles
Calories : 700 kcal par portion
Un plat réconfortant parfait pour l’hiver
Cette **recette croziflette raclette** est un véritable incontournable des repas d’hiver. Facile à préparer, gourmande et réconfortante, elle saura plaire à toute la famille. Essayez-la dès maintenant et apportez un peu de chaleur à votre table !
