Recette : Gâteau au yaourt facile

Introduction

Le gâteau au yaourt est l’une des recettes les plus simples et rapides à réaliser, idéale pour les débutants en cuisine ou pour un dessert improvisé. Avec des ingrédients de base que l'on a souvent à la maison, ce gâteau est parfait pour un goûter gourmand ou un dessert en famille. Sa préparation est un jeu d’enfant et le résultat est toujours à la hauteur : un gâteau moelleux, léger et savoureux. Que vous soyez amateur de recette crêpe, de recette pancakes, ou même de cookie recette, ce gâteau saura vous séduire !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 pot de yaourt nature (gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile végétale
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• 1 pincée de sel
• Beurre (pour le moule)

Coût :

• Environ 5 euros

Difficulté :

• Très facile

Étapes de préparation :

1. Préparer les ingrédients :
   Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau pour éviter que la pâte ne colle.

2. Mélanger les ingrédients secs :
   Dans un grand saladier, versez le yaourt. Utilisez ensuite le pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez les deux pots de sucre, les trois pots de farine, la levure chimique, et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

3. Ajouter les œufs et l’huile :
   Incorporez les trois œufs et l'huile dans le mélange. Si vous le souhaitez, ajoutez également le sachet de sucre vanillé pour une touche parfumée. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. Cuisson :
   Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est prêt !

5. Laisser refroidir et déguster :
   Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Il peut être dégusté nature ou agrémenté de confiture, de chocolat fondu ou de fruits frais selon vos envies.

Astuces et variantes :

• Vous pouvez personnaliser votre gâteau au yaourt en y ajoutant des pépites de chocolat, des morceaux de fruits, ou même un peu de cacao en poudre pour un gâteau marbré.
• Le gâteau au yaourt peut également être préparé en version allégée en remplaçant l'huile par du beurre fondu allégé.
• Si vous aimez les saveurs plus gourmandes comme dans une recette pancakes ou cookie recette, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de noix de coco râpée à la préparation.

Conclusion :

Le gâteau au yaourt est une recette inratable qui saura ravir petits et grands. Facile à personnaliser, rapide à réaliser, c’est une véritable valeur sûre en cuisine. Alors, si vous cherchez une alternative simple à une recette crêpe ou une recette pancakes, ce gâteau deviendra votre nouveau favori pour un dessert ou un goûter express.