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Recette Hiver : Chocolat Chaud Épicé pour un Instant Réconfortant
Recette Hiver : Chocolat Chaud Épicé pour un Instant Réconfortant
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.9 étoiles (basé sur 85 avis)
Quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud épicé pour se réchauffer pendant les froides journées d'hiver ? Avec une touche de cannelle, de muscade et un soupçon de piment, cette recette vous offre une explosion de saveurs réconfortantes. Facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour accompagner vos soirées au coin du feu ou pour une pause gourmande en famille.
Temps de préparation et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Portions : 2 tasses
Ingrédients pour le Chocolat Chaud Épicé
- 500 ml de lait (ou lait végétal)
- 100 g de chocolat noir (min. 70% cacao)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- Crème fouettée (pour la garniture, facultatif)
- Poudre de cacao ou cannelle (pour saupoudrer)
Instructions
- Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il frémisse.
- Ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Ajoutez la cannelle, la noix de muscade et le piment de Cayenne, puis incorporez le sucre de canne.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant régulièrement pour bien mélanger les saveurs.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses, ajoutez une touche de crème fouettée et saupoudrez de cacao ou de cannelle.
- Dégustez ce chocolat chaud épicé bien réconfortant au coin du feu !
Témoignages
"Un chocolat chaud qui a du caractère ! Les épices apportent une touche originale et réconfortante." — Lucie
"Parfait pour les soirées d'hiver. J'ai adoré le mélange épicé qui donne une vraie chaleur à cette boisson." — Marc
Informations nutritionnelles
Calories : 250 kcal par tasse
Un chocolat chaud réconfortant pour l'hiver
Ce chocolat chaud épicé est parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver et surprendre vos invités avec une touche épicée et réconfortante. À déguster bien chaud pour profiter pleinement de ses saveurs ! ☕????
