English
French
Boulettes de Viande aux Champignons - Recette Gourmande et Facile
Recette de Boulettes de Viande aux Champignons : Un Plat Savoureux et Facile à Préparer
Delefosse Xavier
★★★★★ 4.7 étoiles (basé sur 85 avis)
Les boulettes de viande aux champignons sont un plat parfait pour les amateurs de saveurs riches et de cuisine conviviale. Cette recette simple à réaliser associe des boulettes juteuses à une sauce crémeuse aux champignons, pour un résultat gourmand et réconfortant. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette plaira à tous les palais !
Temps de préparation, cuisson, et portions
- Temps de préparation :
- Temps de cuisson :
- Temps total :
- Portions : 4 personnes
Ingrédients pour les Boulettes de Viande aux Champignons
- 400 g de viande hachée (bœuf ou veau)
- 200 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Persil frais (pour la garniture)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'œuf, la chapelure, l'ail écrasé, du sel et du poivre.
- Formez des boulettes de viande de la taille d'une noix.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons coupés en lamelles.
- Laissez cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Remettez les boulettes dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
- Servez chaud, parsemé de persil frais.
Témoignages
"Une recette simple et savoureuse, les boulettes étaient parfaites avec cette sauce crémeuse aux champignons." — Julien
"Toute la famille a adoré ce plat ! Les boulettes étaient tendres et la sauce, un vrai régal." — Claire
Informations nutritionnelles
Calories : 400 kcal par portion
Un plat réconfortant à partager
Les boulettes de viande aux champignons sont parfaites pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à préparer, ce plat riche en saveurs saura séduire tous les convives. À servir avec des pâtes, du riz ou une purée maison pour un repas complet et gourmand !
