Comment faire mes propres œufs de Pâques ?

Apprends à faire tes œufs de Pâques maison avec cette recette simple, fun et gourmande ! Chocolat, moules, garnitures… tout y est !

Mar 24, 2025 - 09:19
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Comment faire mes propres œufs de Pâques ?
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Catégorie : Dessert

Cuisine : Pâtisserie

Mots-clés : œufs de Pâques, chocolat maison, chocolat de Pâques, garniture pralinée

Temps de la Recette

Temps de Préparation : 30 minutes
Temps de Repos : 1 heure
Portions : 6 œufs moyens

Fabriquer tes propres œufs de Pâques est une activité créative et gourmande ! Avec du bon chocolat, des moules et un peu de patience, tu peux créer des œufs personnalisés à garnir ou décorer. Parfait pour un moment en famille ou pour offrir. Découvre comment tempérer ton chocolat, assembler tes œufs et les rendre irrésistibles

Valeurs Nutritionnelles (par œuf)

Calories Glucides Matières grasses Protéines
230 kcal 20 g 15 g 3 g

Ingrédients

  • 300 g de chocolat noir, au lait ou blanc
  • Moules en forme d’œufs (plastique ou silicone)
  • Garnitures : praliné, confiseries, caramel, pâte à tartiner…

Instructions

  1. Faire fondre le chocolat : au bain-marie ou au micro-ondes (à basse température).
  2. Tempérer le chocolat : fais fondre à 45°C, redescends à 27°C puis remonte à 31°C pour un chocolat brillant.
  3. Remplir les moules : verse le chocolat, étale et retourne pour retirer l’excédent. Laisse cristalliser 15 min.
  4. Faire une seconde couche (recommandé) : pour une coque plus solide.
  5. Ajouter les garnitures (optionnel) : bonbons, praliné, caramel...
  6. Assembler les demi-coques : chauffe légèrement les bords pour les coller.
  7. Laisser reposer : mets au frais ou à température ambiante jusqu’à durcissement.

FAQ : Tout savoir sur les œufs de Pâques maison

➡️ Comment faire ses propres œufs de Pâques ?

Fais fondre du chocolat, tempère-le, verse dans un moule, laisse durcir et assemble les coques. Garnis si tu veux, puis referme.

➡️ Peut-on utiliser n’importe quel chocolat ?

Il est préférable d’utiliser un chocolat de couverture ou pâtissier pour un bon rendu à la cristallisation.

➡️ Combien de temps se conservent les œufs maison ?

Ils se conservent jusqu’à 3 semaines dans une boîte hermétique, dans un endroit frais et sec.

⭐ Avis des Gourmands

4.9/5 ⭐ basé sur 185 avis

Conclusion

Faire ses propres œufs de Pâques à la maison est une activité gourmande et fun, parfaite pour les petits et grands. Choisis ton chocolat préféré, laisse parler ta créativité pour les garnitures et amuse-toi à créer des surprises chocolatées personnalisées. C’est aussi une excellente idée de cadeau fait maison à offrir à Pâques.

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