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✨Pissaladière Recette Facile | Spécialité Niçoise Savoureuse

Une pissaladière authentique et facile à préparer ! Une pâte fine, des oignons confits, des anchois et des olives noires pour une recette typique de Nice.

admin

Mar 24, 2025 - 09:19

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✨Pissaladière Recette Facile | Spécialité Niçoise Savoureuse

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Par Xavier

Catégorie : Entrée

Cuisine : Niçoise

timer Temps de Préparation : 20 minutes

schedule Temps de Cuisson : 35 minutes

people Portions : 6 personnes

Découvrez cette recette de pissaladière facile : une tarte fine aux oignons confits, aux anchois et aux olives noires, typique du sud de la France !

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
250 kcal	5 g	30 g	10 g

Matériel de Cuisine

kitchen Plaque de cuisson
restaurant Poêle
bakery_dining Rouleau à pâtisserie

shopping_cart Ingrédients

1 pâte à pain ou pâte à pizza
800 g d'oignons
12 filets d'anchois
12 olives noires
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café d'herbes de Provence
1 c. à café de sucre
Sel et poivre

list Instructions

kitchen Préchauffe le four à 200°C.
restaurant Épluche et émince finement les oignons.
bakery_dining Dans une poêle, fais revenir les oignons avec l'huile d'olive à feu doux pendant 25 minutes.
cookie Ajoute le sucre, les herbes de Provence, du sel et du poivre, puis laisse compoter encore 5 minutes.
schedule Étale la pâte sur une plaque de cuisson et pique-la avec une fourchette.
dining Étale uniformément les oignons sur la pâte, puis dispose les anchois en croisillons et les olives.
local_dining Enfourne pour 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.