Restaurants végétariens Paris : top adresses à tester en 2025

🥗 Restaurants végétariens Paris : les meilleures adresses à découvrir en 2025

🌍 Introduction : Paris, capitale veggie friendly ?

Longtemps considérée comme le royaume du fromage, du beurre et de la charcuterie, Paris se réinvente aujourd’hui en ville végétarienne tendance. Que vous soyez végétarien, flexitarien, vegan ou simplement curieux de goûter une cuisine plus verte, les restaurants végétariens à Paris sont de plus en plus nombreux, créatifs et délicieux.

Au-delà des simples salades ou plats “sans”, la scène veggie parisienne propose des expériences culinaires innovantes, chaleureuses et pleines de goût. Dans cet article, découvrez les meilleures adresses végétariennes à Paris en 2025 : des institutions aux pépites plus confidentielles.

🥑 Étape 1 : Le Potager de Charlotte – Élégance végétale

📍 9e & 17e arrondissement
⭐ Cuisine végétalienne gastronomique, créative et sans gluten

Le Potager de Charlotte est une référence incontournable parmi les restaurants végétariens à Paris. Tout est fait maison, avec des produits bruts, bio et de saison. La présentation est soignée, les textures maîtrisées, les assiettes surprenantes.

💬 À tester absolument : la fameuse crêpe de riz et pois chiches aux légumes croquants.

Ambiance chaleureuse, service attentionné : idéal pour une soirée veggie chic.

🍜 Étape 2 : Jah Jah by Le Tricycle – Vibes caribéennes et healthy

📍 11e arrondissement
⭐ Fusion afro-végétale & street food

Né du food bike “Le Tricycle”, ce restaurant propose une cuisine végétarienne aux accents afro-caribéens dans une ambiance détendue. Burgers vegan, bowls vitaminés, plats épicés, jus detox… un condensé de bonne humeur à chaque bouchée.

💬 On adore : le bowl “Jah Love” aux patates douces rôties et pois chiches coco.

Un concept original qui casse les codes des restaurants végétariens à Paris.

🍲 Étape 3 : VG Pâtisserie – Le paradis des becs sucrés veggie

📍 11e arrondissement
⭐ Pâtisserie 100 % végétale, sans compromis sur le goût

Vous pensiez que vegan et pâtisserie ne faisaient pas bon ménage ? VG Pâtisserie prouve le contraire avec des créations élégantes, savoureuses et bluffantes. Entremets, viennoiseries, macarons… tout y est sans œuf, sans lait, mais avec beaucoup d’amour.

💬 Mention spéciale pour la brioche roulée à la cannelle et le flan végétal.

À emporter ou sur place pour une pause douceur à toute heure.

🧆 Étape 4 : Aujourd’hui Demain – Le concept-store engagé

📍 11e arrondissement
⭐ Restaurant + épicerie + friperie 100 % vegan

Aujourd’hui Demain, c’est plus qu’un restaurant : c’est un lieu de vie vegan unique à Paris. On y mange des plats savoureux (burgers, wraps, salades), on y fait ses courses éthiques et même son shopping engagé. Une expérience complète.

💬 Coup de cœur pour le brunch du week-end, ultra copieux et équilibré.

Une adresse incontournable pour découvrir l’univers végétalien dans sa globalité.

🥬 Étape 5 : Abattoir Végétal – L’anti-abattoir gourmand

📍 18e arrondissement (Montmartre)
⭐ Coffee shop – brunch – cuisine végétale moderne

Avec son nom provocateur, Abattoir Végétal attire l’œil… et retient les papilles. Dans un décor lumineux et végétalisé, on déguste des plats sains, colorés et gourmands à base de produits bio et locaux. La carte change selon les saisons.

💬 À tester : les pancakes salés avec crème végétale à l’ail et le burger maison.

Un des restaurants végétariens à Paris les plus branchés du moment.

🌮 Étape 6 : Tien Hiang – Végétarien aux saveurs asiatiques

📍 11e et 13e arrondissement
⭐ Restaurant asiatique végétarien depuis 1990

Tien Hiang est une institution dans le monde végétarien parisien. Ce restaurant propose une carte asiatique 100 % végétarienne (et presque tout peut être rendu vegan), avec des alternatives bluffantes à la viande (tofu, seitan, soja texturé).

💬 Incontournables : les raviolis vapeur, le bo bun végétarien, le canard laqué végétal.

Excellent rapport qualité/prix pour un repas veggie et dépaysant.

🍛 Étape 7 : Le Potager du Marais – Classique mais indémodable

📍 3e arrondissement (Marais)
⭐ Cuisine traditionnelle française en version végétarienne

Le Potager du Marais propose depuis plus de 20 ans une cuisine végétarienne façon bistro parisien : gratins, seitan bourguignon, quiches, salades composées… Un lieu réconfortant, simple et efficace.

💬 Mention spéciale pour la crème brûlée végétale maison.

Pour faire découvrir la cuisine veggie à des amateurs de plats traditionnels.

🧘 Étape 8 : Wild & The Moon – Detox chic à toute heure

📍 Plusieurs adresses à Paris
⭐ Raw food, jus pressés, plats sans gluten

Wild & The Moon s’adresse aux amateurs de clean food. Plats crus, sans gluten, sans sucres raffinés, smoothies detox, lattes végétaux… le tout dans un cadre ultra design et apaisant.

💬 Parfait pour un déjeuner sain sur le pouce ou une pause green en journée.

Un incontournable dans le paysage des restaurants végétariens à Paris version healthy & trendy.

✅ Conclusion : la cuisine végétarienne parisienne a de l’avenir

Plus qu’une mode, la cuisine végétarienne est désormais une composante forte de l’offre culinaire parisienne. Les restaurants végétariens à Paris sont de plus en plus nombreux, qualitatifs, variés et créatifs.

Entre traditions revisitées, cuisine du monde, alternatives vegan bluffantes et concepts lifestyle, il y en a pour tous les goûts et tous les styles. Que vous soyez veggie convaincu ou curieux du végétal, Paris regorge d’adresses à tester et à aimer.

Bon appétit… vert 💚

❓ FAQ – Restaurants végétariens Paris

Où trouver un bon brunch végétarien à Paris ?
👉 Chez Aujourd’hui Demain ou Abattoir Végétal, deux adresses incontournables pour un brunch veggie original et copieux.

Les restaurants végétariens à Paris sont-ils tous vegan ?
👉 Non, certains sont 100 % vegan, d’autres végétariens avec des produits laitiers ou œufs. La plupart proposent les deux options.

Peut-on bien manger végétarien avec un petit budget à Paris ?
👉 Oui ! Tien Hiang, VG Pâtisserie ou certains fast-good veggie sont accessibles et de qualité.

Un restaurant végétarien peut-il plaire aux carnivores ?
👉 Absolument. Beaucoup d’adresses bluffent les amateurs de viande avec des recettes généreuses, goûteuses et inventives.