Recette Facile : Clafoutis aux Cerises Traditionnel

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps total : 50 minutes
• Portions : 6 personnes

Ingrédients pour le Clafoutis aux Cerises Traditionnel

• 500 g de cerises non dénoyautées
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 25 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Beurrez un moule et déposez-y les cerises non dénoyautées.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez bien.
5. Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu, en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
6. Versez la pâte sur les cerises dans le moule.
7. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré et gonflé.
8. Laissez refroidir avant de servir.

Informations nutritionnelles

Un dessert léger et fruité

Ce clafoutis aux cerises est un dessert classique qui met en valeur la douceur des fruits tout en restant léger. Il est parfait pour une fin de repas ou un goûter gourmand, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fouettée. Bon appétit !