Bœuf Bourguignon Recette de Grand-Mère - Tradition et Saveurs Authentiques
Découvrez la véritable recette du bœuf bourguignon de grand-mère, mijoté lentement dans une sauce au vin rouge, avec des carottes fondantes et des lardons savoureux. Un plat familial réconfortant à partager !
Bœuf Bourguignon Recette de Grand-Mère
timer Temps de Préparation : 20 minutes
schedule Temps de Cuisson : 3 heures
people Portions : 6 personnes
Le **bœuf bourguignon** est un **plat mijoté traditionnel** où la viande de bœuf est cuite lentement dans une sauce au **vin rouge**, avec des **carottes, champignons et lardons**. Idéal pour un repas réconfortant.
450 calories, 25g de matières grasses, 40g de protéines
Utilisez un vin de qualité pour une sauce plus parfumée.
Marinez la viande au moins 12 heures pour plus de saveurs.
Le bœuf bourguignon recette de grand-mère est un plat mijoté emblématique de la cuisine française. Grâce à sa cuisson lente et à sa sauce onctueuse au vin rouge, il offre une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de bons petits plats traditionnels.
Que ce soit pour un repas familial ou un dîner entre amis, cette recette authentique est une valeur sûre. Pour un accompagnement idéal, servez-le avec des pommes de terre vapeur ou des tagliatelles fraîches. Bon appétit !
Valeurs Nutritionnelles
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