🧁 Recette : Muffins au cœur fondant de Nutella

Name: 🧁 Recette : Muffins au cœur fondant de Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g de farine; 80 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 œufs; 10 cl de lait; 80 g de beurre fondu; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 8 cuillères à café de Nutella (ou pâte à tartiner maison)

Une recette facile de muffins au cœur fondant de Nutella. Moelleux, gourmands et irrésistibles pour les petits comme les grands.

admin

Avr 9, 2025 - 09:24

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🧁 Recette : Muffins au cœur fondant de Nutella

Temps de Prépara.. 15 min

Temps de cuisson 20 min

Serveur 8

Difficulté Facile

Les muffins au cœur fondant de Nutella sont une valeur sûre pour les amateurs de chocolat. Leur préparation est simple et rapide, et l’effet “wahou” du cœur coulant est garanti ! C’est une recette idéale à faire avec les enfants ou pour un goûter improvisé entre amis.

💡 Astuce : vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le Nutella par de la pâte de spéculoos, du beurre de cacahuète ou de la confiture. Ces muffins se conservent 2 jours à température ambiante, ou se congèlent très bien pour toujours avoir une gourmandise sous la main.

Ingrédients

200 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
10 cl de lait
80 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
8 cuillères à café de Nutella (ou pâte à tartiner maison)

Informations Nutritionnelles

Calories: 280 kcal

Glucides: 30 g

Lipides: 14 g

Protéines: 4 g

Instructions

1. Étape 1 – Préparer le Nutella à l’avance

Déposez 8 petites cuillerées de Nutella sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez-les au congélateur au moins 1 heure. Cela permet de créer un cœur fondant qui ne se mélange pas à la pâte à la cuisson.

2. Étape 2 – Préparer la pâte à muffins

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure, sel. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu tiédi et l’extrait de vanille.

Versez les liquides sur les solides. Mélangez rapidement à la cuillère sans trop travailler la pâte (des grumeaux sont normaux).

3. Étape 3 – Remplir les moules

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez ou garnissez un moule à muffins de caissettes. Versez une cuillère de pâte dans chaque alvéole, ajoutez une boule de Nutella congelé au centre, puis recouvrez d’un peu de pâte.