Repas Convivial entre Amis : Raclette au Saumon et Légumes

Introduction

Pour un repas convivial entre amis, découvrez cette version originale de la raclette, à base de saumon fumé et de légumes grillés. Une idée de repas original entre amis qui surprendra et ravira vos invités tout en restant simple à préparer.

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 30 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients

• 200 g de saumon fumé
• 500 g de pommes de terre (type Ratte ou Charlotte)
• 200 g de fromage à raclette
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Quelques brins de ciboulette fraîche pour la décoration

Instructions

1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et réservez.
2. Coupez la courgette, le poivron et l’oignon rouge en rondelles. Faites-les griller dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Disposez le saumon fumé, le fromage à raclette, les légumes grillés et les pommes de terre sur la table.
4. Chauffez l’appareil à raclette. Chaque convive pourra faire fondre son fromage et l’accompagner de légumes grillés, de saumon fumé et de pommes de terre.
5. Ajoutez une touche de ciboulette fraîche pour relever les saveurs.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Cette raclette au saumon et légumes grillés est l’exemple parfait d’un repas convivial entre amis. Facile, originale et délicieuse, elle garantit une ambiance chaleureuse et gourmande autour de la table. À tester lors de votre prochain dîner !