Paella Express au Cookeo : Un Plat Savoureux en Un Temps Record

Introduction

Découvrez comment préparer une paella express avec votre Cookeo ! Simple, rapide et délicieuse, cette recette est idéale pour impressionner vos invités ou régaler votre famille avec un minimum d’effort.

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 30 minutes
• Portions : 4 personnes

Ingrédients

• 300 g de riz à paella
• 200 g de crevettes décortiquées
• 200 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
• 150 g de chorizo en rondelles
• 1 poivron rouge, coupé en lamelles
• 100 g de petits pois
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 500 ml de bouillon de volaille
• 1 pincée de paprika et de curcuma
• Sel et poivre

Instructions

1. Allumez votre Cookeo en mode "Dorer" et faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et le chorizo, puis faites-les dorer pendant 5 minutes.
3. Incorporez le riz, le poivron, les petits pois, le concentré de tomate, le paprika et le curcuma. Mélangez bien.
4. Versez le bouillon de volaille. Salez, poivrez, puis passez en mode "Cuisson sous pression" pour 15 minutes.
5. Ajoutez les crevettes et laissez reposer 5 minutes en mode "Maintien au chaud". Servez chaud, garni de quelques rondelles de citron.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Avec cette paella express, préparez un repas savoureux en un rien de temps grâce à votre Cookeo. Impressionnez vos convives avec un plat digne d'un chef !