Recette Tarte aux Figues de Ma Grand-Mère - Un Dessert Traditionnel et Savoureux

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps total : 55 minutes
• Portions : 6 à 8 personnes

Ingrédients pour la Tarte aux Figues de Ma Grand-Mère

• 1 pâte sablée (maison ou prête à l'emploi)
• 500 g de figues fraîches
• 50 g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de miel
• 50 g de poudre d'amandes
• 1 œuf
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 1 pincée de cannelle

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
3. Lavez les figues et coupez-les en deux.
4. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'œuf, la poudre d'amandes, et la cannelle.
5. Versez ce mélange sur la pâte sablée et disposez les figues coupées en rosace.
6. Saupoudrez de sucre roux et arrosez d'une cuillère de miel.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les figues légèrement caramélisées.
8. Laissez refroidir avant de servir. Dégustez tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Témoignages

Informations nutritionnelles

Une recette familiale à tester absolument

La tarte aux figues de ma grand-mère est une recette pleine de souvenirs et de saveurs. Facile à réaliser, elle apporte une touche rustique et gourmande à vos repas. Essayez-la pour redécouvrir les plaisirs des desserts faits maison et surprendre vos invités !