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Tourte aux Pommes : Recette Facile et Gourmande à Réaliser

Découvrez la recette de la tourte aux pommes, un dessert croustillant et fondant, parfumé à la cannelle. Parfait pour un goûter ou un repas en famille !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Tourte aux Pommes : Recette Facile et Gourmande à Réaliser

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Par Xavier

Catégorie : Dessert

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 20 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 35 minutes

people Portions : 6 personnes

La tourte aux pommes est un dessert classique et gourmand, avec une pâte dorée et croustillante renfermant des pommes fondantes parfumées à la cannelle.

Valeurs Nutritionnelles

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
250 kcal	4 g	40 g	10 g

Matériel de Cuisine

kitchen Moule à tarte
restaurant Rouleau à pâtisserie
bakery_dining Couteau
egg Pinceau de cuisine

shopping_cart Ingrédients

2 pâtes brisées
4 pommes
50 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de jus de citron
20 g de beurre
1 jaune d'œuf

list Instructions

kitchen Préchauffer le four à 180°C.
restaurant Éplucher et couper les pommes en fines lamelles, puis les arroser de jus de citron.
bakery_dining Faire revenir les pommes dans une poêle avec le beurre, le sucre et la cannelle pendant 5 minutes.
cake Étaler une pâte brisée dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
local_dining Répartir les pommes sur la pâte et recouvrir avec la deuxième pâte brisée.
egg Souder les bords et badigeonner avec le jaune d'œuf.
schedule Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.