Ingrédients

• 4 œufs
• 200g de champignons de Paris
• 50g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions

1. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches fines.
2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Battez les œufs dans un bol, ajoutez du sel et du poivre, puis versez-les dans la poêle.
4. Ajoutez le fromage râpé par-dessus et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée.

Informations Nutritionnelles

Calories : 400 kcal par portion

Conclusion

Cette omelette aux champignons et fromage est parfaite pour un repas rapide et léger, tout en étant riche en saveurs.