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Recette Facile de Beignets | Moelleux et Gourmands

Des beignets maison moelleux et croustillants, ultra faciles à réaliser ! Une recette parfaite pour Mardi Gras ou un goûter gourmand.

admin

Mar 24, 2025 - 09:19

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Recette Facile de Beignets | Moelleux et Gourmands

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Par Xavier

Catégorie : Dessert

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 20 minutes

hourglass_bottom Temps de Repos : 1 heure

schedule Temps de Cuisson : 5 minutes

people Portions : 10 beignets

Découvrez cette recette facile de beignets : des beignets ultra moelleux et légers, avec une touche de sucre glace. Idéals pour un goûter gourmand ou pour fêter Mardi Gras ! ✨

Valeurs Nutritionnelles (par beignet)

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
250 kcal	5 g	35 g	10 g

Matériel de Cuisine

kitchen Un saladier
restaurant Un rouleau à pâtisserie
bakery_dining Une friteuse ou une grande casserole
cookie Un emporte-pièce ou un verre

shopping_cart Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure boulangère sèche
50 g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
10 cl de lait tiède
30 g de beurre fondu
Huile de friture
Sucre glace ou sucre en poudre pour saupoudrer

list Instructions

kitchen Délaye la levure dans le lait tiède et laisse reposer 10 minutes.
restaurant Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
bakery_dining Ajoute l’œuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure, puis pétris jusqu’à obtenir une pâte homogène.
cookie Couvre le saladier d’un torchon et laisse lever 1 heure à température ambiante.
schedule Dégaze la pâte et étale-la sur 1 cm d’épaisseur. Découpe des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
dining Fais chauffer l’huile à 170°C et fais frire les beignets 1 minute par face jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
local_dining Égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre-les de sucre glace.

Conclusion

Ces beignets maison faciles sont un régal pour les petits et les grands. Moelleux, sucrés et ultra gourmands, ils se dégustent nature, avec du chocolat fondu ou de la confiture ! ✨