Bourguignon cookeo - Recette express et savoureuse

Découvrez la recette du Bourguignon Cookeo, un plat mijoté rapide et savoureux. Un grand classique de la cuisine française prêt en un temps record !

Mar 24, 2025 - 09:20
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Bourguignon cookeo - Recette express et savoureuse
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Bourguignon Cookeo - Recette Facile et Rapide

Par

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 15 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 40 minutes

people Portions : 4 personnes

Bourguignon Cookeo

Avec cette **recette du Bourguignon Cookeo**, profitez d’un plat mijoté savoureux en un temps record. Un incontournable de la cuisine française en version express !

Valeurs Nutritionnelles

350 calories, 18 grammes de matières grasses

Ingrédients

  • 800g de bœuf à bourguignon
  • 150g de lardons
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 500ml de vin rouge
  • 250ml de bouillon de bœuf
  • 1 bouquet garni
  • 200g de champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

  1. Faites chauffer l’huile dans le Cookeo et faites revenir les morceaux de bœuf.
  2. Ajoutez les lardons, l’oignon et l’ail, faites revenir quelques minutes.
  3. Saupoudrez de farine, mélangez bien et laissez dorer 2 minutes.
  4. Ajoutez les carottes, le vin rouge, le bouillon et le bouquet garni.
  5. Lancez la cuisson sous pression pour **40 minutes**.
  6. Ajoutez les champignons 10 minutes avant la fin.
  7. Servez chaud avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.

Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 150 avis

help_outline FAQ

Peut-on préparer ce plat à l’avance ? Oui, le Bourguignon est encore meilleur réchauffé le lendemain.

Quel vin utiliser ? Un Bourgogne ou un Côtes-du-Rhône est idéal pour cette recette.

check_circle Conclusion

Ce **Bourguignon Cookeo** est une version express et savoureuse du plat traditionnel. Idéal pour un repas familial sans effort ! ????????

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