Buddha bowl au saumon et quinoa
Un plat complet et équilibré, coloré et nutritif avec du saumon, quinoa et légumes.
Buddha bowl au saumon et quinoa
Un plat complet et équilibré, coloré et nutritif avec du saumon, quinoa et légumes.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Portions : 2 personnes
Ingrédients
- 120 g de quinoa
- 2 filets de saumon
- 1 avocat
- 1 carotte
- 1 poignée de mâche
- Sauce soja
- Graines de sésame
Préparation
- Cuire le quinoa et faire griller le saumon.
- Couper l’avocat, râper la carotte.
- Composer le bol avec tous les ingrédients et arroser de sauce soja.
- Parsemer de graines de sésame.
Infos nutrition
- Calories : 470 kcal
- Protéines : 30 g
- Lipides : 20 g
- Glucides : 40 g
Recette par TopRestoFrance
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