Cappuccino Maison | Recette Crémeuse & Facile

Découvrez la recette du Cappuccino Maison ! Un café italien onctueux, avec un espresso corsé et une mousse de lait légère. Facile à réaliser sans machine !

Mar 24, 2025 - 09:19
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Cappuccino Maison | Recette Crémeuse & Facile
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Catégorie : Boisson chaude

Cuisine : Italienne

Mots-clés : cappuccino recette, café mousse de lait, boisson italienne, café maison

Temps de la Recette

timer Temps de Préparation : 5 minutes
schedule Temps de Cuisson : 2 minutes
people Portions : 1 tasse

Le **cappuccino** est un café italien iconique, à la fois **crémeux et intense**. Composé d’un **espresso**, de **lait chaud** et d’une mousse onctueuse, il est idéal pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause café raffinée. **Facile à préparer, avec ou sans machine !**

Valeurs Nutritionnelles (par tasse)

Calories Protéines Glucides Matières grasses
80 kcal 6 g 7 g 3 g

Ingrédients

  • 1 espresso (environ 40 ml)
  • 100 ml de lait entier
  • 1 c. à café de sucre (optionnel)
  • Cacao en poudre ou cannelle (pour la finition, optionnel)

Instructions

  1. Préparer l’espresso : Fais un café serré avec une machine à espresso ou une cafetière italienne.
  2. Faire chauffer le lait : Chauffe le lait à **65°C**, sans le faire bouillir.
  3. Créer la mousse : Utilise un mousseur à lait ou fouette énergiquement le lait chaud jusqu’à obtenir une mousse aérienne.
  4. Assembler : Verse l’espresso dans une tasse, puis ajoute délicatement le lait chaud et la mousse.
  5. Décorer : Saupoudre de cacao ou de cannelle pour une touche gourmande.

FAQ : Tout savoir sur le Cappuccino

➡️ Peut-on faire un cappuccino sans machine à espresso ?

Oui, en utilisant une cafetière italienne et en fouettant le lait manuellement.

➡️ Quel lait utiliser pour une mousse parfaite ?

Le lait entier donne la meilleure mousse, mais on peut aussi utiliser du lait d’avoine ou d’amande.

Conclusion

Le **cappuccino maison** est un café **crémeux et raffiné**, parfait pour un moment de douceur à tout moment de la journée. **Avec cette recette simple, deviens ton propre barista et régale-toi !**

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