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Cassoulet Express au Cookeo

Préparez un cassoulet express au Cookeo, une version rapide et gourmande du célèbre plat du sud-ouest. Une cuisson sous pression pour un résultat savoureux !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Cassoulet Express au Cookeo

Par Xavier

Catégorie : Plat principal

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 15 minutes

local_dining Temps de Cuisson : 35 minutes

people Portions : 4 personnes

Le **cassoulet express au Cookeo** est une version rapide du célèbre plat du sud-ouest. Une cuisson sous pression permet d'obtenir un cassoulet gourmand et savoureux en un temps record !

Valeurs Nutritionnelles

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
750 kcal	45 g	50 g	35 g

Matériel de Cuisine

kitchen Cookeo
restaurant Spatule en bois
bakery_dining Couteau de cuisine

shopping_cart Ingrédients

300 g de haricots blancs cuits
2 cuisses de canard confites
200 g de saucisse de Toulouse
100 g de lardons fumés
1 oignon
2 gousses d'ail
30 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
1 bouquet garni
Sel et poivre

list Instructions

kitchen Faire revenir l’**oignon émincé** et l’**ail haché** dans le Cookeo en mode **dorer**.
restaurant Ajouter les **lardons fumés** et la **saucisse de Toulouse** coupée en morceaux, puis faire dorer quelques minutes.
bakery_dining Incorporer le **concentré de tomate**, les **haricots blancs** et le **bouquet garni**.
cake Déposer les **cuisses de canard confites**, verser le **bouillon de volaille**, saler et poivrer.
local_dining Lancer la **cuisson sous pression pendant 35 minutes**.
schedule À la fin de la cuisson, retirer le bouquet garni et servir chaud.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 190 avis

lightbulb Astuces et Conseils

- **Ajoutez un filet de vin blanc** pour parfumer encore plus votre cassoulet.

- **Servez avec du pain grillé** pour accompagner la sauce onctueuse.

- **Utilisez des haricots lingots** pour une texture encore plus fondante.

Conclusion

Le **cassoulet express au Cookeo** est une alternative rapide et savoureuse au plat traditionnel. Facile à préparer, il vous garantit un repas gourmand et généreux en un minimum de temps.