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Crème au chocolat maison - Recette Onctueuse & Facile

Découvrez la crème au chocolat maison, une recette rapide, facile et ultra onctueuse. Parfaite pour un dessert gourmand qui fera fondre tous les amateurs de chocolat !

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Crème au chocolat maison - Recette Onctueuse & Facile

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Crème au Chocolat - Recette Onctueuse et Facile

Par Xavier

Catégorie : Dessert

Cuisine : Pâtisserie

Temps de Préparation : 10 minutes

Temps de Cuisson : 10 minutes

Portions : 4 verrines

Savourez une **crème au chocolat** onctueuse et gourmande avec cette recette facile et rapide. Un dessert parfait pour les amateurs de chocolat !

Valeurs Nutritionnelles

280 calories, 14 grammes de matières grasses

Ingrédients

500 ml de lait entier
100 g de chocolat noir pâtissier
50 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux.
Ajoutez le chocolat en morceaux et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Dans un bol, mélangez le sucre, la maïzena et le cacao en poudre.
Versez progressivement ce mélange dans le lait chaud tout en fouettant.
Faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Retirez du feu, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
Versez la crème dans des verrines et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dégustez bien frais et savourez !

Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 290 avis

FAQ

Peut-on utiliser du chocolat au lait ? Oui, mais réduisez légèrement le sucre pour éviter une crème trop sucrée.

Combien de temps peut-on conserver cette crème ? Elle se conserve 48 heures au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Conclusion

Avec cette **recette de crème au chocolat**, réalisez un dessert onctueux et gourmand en quelques minutes. Parfait pour une touche sucrée après un bon repas !