Crêpes Gourmandes pour La Chandeleur 2025 : Recette Facile

Introduction

Pour célébrer La Chandeleur 2025, rien de tel que des crêpes moelleuses et gourmandes. Cette recette classique, facile à réaliser, garantit des crêpes parfaites pour un moment convivial et sucré. Garnissez-les selon vos envies pour une fête mémorable !

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de repos : 1 heure
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 1 heure 35 minutes
• Portions : 12 crêpes

Ingrédients

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 500 ml de lait
• 50 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

1. Dans un saladier, tamisez la farine et ajoutez le sel et le sucre.
2. Faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Mélangez doucement avec un fouet.
3. Versez le lait progressivement tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Couvrez le saladier et laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.
6. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée. Versez une louche de pâte et étalez-la uniformément.
7. Faites cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Garnissez vos crêpes selon vos goûts : sucre, confiture, chocolat, ou fruits frais.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Ces crêpes gourmandes sont parfaites pour célébrer La Chandeleur 2025. Faciles à préparer et délicieuses, elles régaleront petits et grands. Faites de cette fête un moment mémorable avec cette recette classique et savoureuse !