Croquettes de poisson croustillantes maison
Une façon ludique de faire aimer le poisson aux enfants, avec une belle panure dorée.
Croquettes de poisson croustillantes maison
Une façon ludique de faire aimer le poisson aux enfants, avec une belle panure dorée.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de filet de poisson
- 1 œuf
- Chapelure
- Farine
- Sel, poivre
- Huile
Préparation
- Couper le poisson en morceaux ou mixer grossièrement.
- Former des petites boules ou galettes.
- Les passer dans la farine, l’œuf, puis la chapelure.
- Faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile.
Infos nutrition
- Calories : 250 kcal
- Protéines : 20 g
- Lipides : 12 g
- Glucides : 10 g
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