Gratin dauphinois traditionnel : onctueux et fondant
Un gratin crémeux aux pommes de terre, parfait pour accompagner vos viandes.
Gratin dauphinois traditionnel : onctueux et fondant
Un gratin crémeux aux pommes de terre, parfait pour accompagner vos viandes.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 60 min
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 50 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 30 g de beurre
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Frottez un plat avec l’ail et beurrez-le.
- Disposez les rondelles de pommes de terre, salez, poivrez et ajoutez la muscade.
- Couvrez de crème et enfournez 1h.
Infos nutrition
- Calories : 350 kcal
- Protéines : 6 g
- Lipides : 28 g
- Glucides : 20 g
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