Gratin de Pommes de Terre et Chorizo - Marmiton Recette Facile et Savoureuse

Temps de préparation, cuisson, et portions

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Temps total : 1 heure
• Portions : 4 personnes

Ingrédients pour le Gratin de Pommes de Terre et Chorizo

• 800 g de pommes de terre
• 150 g de chorizo (fort ou doux)
• 200 ml de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Instructions

1. Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
2. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
3. Coupez le chorizo en rondelles et émincez l'oignon et l'ail.
4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
5. Ajoutez les rondelles de chorizo et faites revenir quelques minutes supplémentaires.
6. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de chorizo et oignons.
7. Versez la crème fraîche par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.
8. Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre bien fondantes.
9. Servez chaud avec une salade verte.

Témoignages

Informations nutritionnelles

Un plat réconfortant pour toute occasion

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