Mousse au Chocolat à l'Ancienne : Recette Authentique et Gourmande
Découvrez la recette traditionnelle de la mousse au chocolat à l'ancienne, une texture légère et un goût intense. Un dessert incontournable pour les gourmands !
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Repos : 2 heures
Portions : 4 personnes
La mousse au chocolat à l’ancienne est un dessert intemporel et gourmand, à la texture aérienne et au goût intense de chocolat. Simple à réaliser, elle ravira les amateurs de chocolat.
➡️ Peut-on utiliser un autre type de chocolat ? ➡️ Comment rendre la mousse encore plus légère ? ➡️ Combien de temps peut-on conserver cette mousse ? La mousse au chocolat à l’ancienne est un dessert simple et délicieux qui ravira les amateurs de chocolat noir intense. À déguster bien fraîche !
Valeurs Nutritionnelles
Calories
Protéines
Glucides
Matières grasses
280 kcal
6 g
25 g
18 g
Matériel de Cuisine
Ingrédients
Instructions
FAQ : Tout savoir sur la mousse au chocolat à l’ancienne
Oui, du chocolat au lait ou praliné peut être utilisé, mais la texture sera plus sucrée et plus douce.
En battant les blancs très fermement et en incorporant une pointe de crème fouettée.
Elle se conserve 24 à 48 heures au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
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