Recette de Poulet Fajitas aux Poivrons et Oignons : Savoureuse et Facile à Préparer

Introduction

Les poulet fajitas aux poivrons et oignons sont une recette mexicaine pleine de saveurs, colorée et épicée. Rapides à préparer, elles sont idéales pour un repas convivial en famille ou entre amis. Suivez cette recette simple pour apporter une touche d'exotisme à votre table !

Poulet Fajitas aux Poivrons et Oignons

Ingrédients

• 400g de filets de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 1 gros oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de chili (facultatif)
• Sel et poivre
• Tortillas de blé
• Coriandre fraîche
• Quartiers de citron vert

Instructions

1. Coupez les filets de poulet en lanières. Épépinez les poivrons et coupez-les en lamelles. Émincez l'oignon.
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre. Ajoutez les lanières de poulet et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez reposer 10 minutes.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez un filet d'huile d'olive, puis les lamelles de poivrons et l'oignon. Faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
4. Ajoutez le poulet mariné dans la poêle. Faites cuire pendant 7-8 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
5. Réchauffez les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes. Garnissez-les avec le mélange de poulet, poivrons et oignons. Ajoutez de la coriandre fraîche et des quartiers de citron vert avant de servir.

Image

Conclusion

Les poulet fajitas aux poivrons et oignons sont une façon savoureuse d'ajouter des saveurs mexicaines à votre table. Faciles et rapides à préparer, elles séduiront vos convives par leur goût épicé et leur présentation colorée.