Repas du Midi ✨| Recette Facile & Équilibrée

Besoin d'une idée de repas du midi rapide et équilibré ? Découvrez cette recette simple et savoureuse, parfaite pour un déjeuner sain et gourmand.

Mar 24, 2025 - 09:19
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Repas du Midi ✨| Recette Facile & Équilibrée
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Catégorie : Repas rapide

Cuisine : Équilibrée

Mots-clés : repas du midi, déjeuner équilibré, recette rapide, plat sain, repas facile

 Temps de la Recette

timer Temps de Préparation : 15 minutes
schedule Temps de Cuisson : 10 minutes
people Portions : 2 personnes

Ce repas du midi est une idée simple et rapide pour un déjeuner équilibré. Composé de **poisson, légumes croquants et céréales**, il est parfait pour une pause gourmande et saine ! ✨

 Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories Protéines Glucides Matières grasses
480 kcal 35 g 45 g 12 g

 Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 100 g de quinoa
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre

 Instructions

  1. Cuire le quinoa : Fais-le cuire selon les instructions du paquet.
  2. Préparer les légumes : Râpe la carotte et coupe la courgette en petits dés.
  3. Cuire le saumon : Fais-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant **5 minutes de chaque côté**.
  4. Assembler : Mélange le quinoa avec les légumes et ajoute le saumon. Assaisonne avec du sel, du poivre et le jus de citron.
  5. Déguster : Sers immédiatement pour profiter de toutes les saveurs !

 Conseil du Chef

Pour un repas encore plus savoureux, ajoute une **cuillère de sauce yaourt à l’ail et aux herbes** ! Et si tu veux une touche croquante, parsème de graines de sésame. 

 Variantes & Personnalisation

  •  **Autre poisson** : Remplace le saumon par du cabillaud ou du thon grillé.
  •  **Option végétarienne** : Utilise du tofu mariné à la place du poisson.
  •  **Céréales alternatives** : Essaie avec du riz complet ou du boulgour.

⭐ Votre Avis Compte !

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4.9/5 ⭐ basé sur 320 avis.

 FAQ : Tout savoir sur ce Repas du Midi

➡️ Peut-on préparer ce repas à l’avance ?

Oui, ce plat se conserve très bien au frais pendant 24 heures.

➡️ Quel assaisonnement pour encore plus de goût ?

Ajoute des épices comme du cumin ou du paprika pour relever les saveurs.

Conclusion

Ce repas du midi est la solution parfaite pour manger sainement sans passer des heures en cuisine. Facile, rapide et équilibré, il s’adapte à tous les goûts et peut être personnalisé selon les envies.

Que tu sois pressé ou que tu veuilles juste un déjeuner léger et gourmand, cette recette est idéale. Alors, prêt à te régaler avec un repas fait maison et ultra savoureux ? ✨

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