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Salade Gourmande à la Pêche Mûre, Burrata et Noix - Recette Estivale

Découvrez une salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix, une recette estivale mêlant douceur et croquant pour un repas frais et savoureux.

admin

Mar 24, 2025 - 09:20

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Salade Gourmande à la Pêche Mûre, Burrata et Noix - Recette Estivale

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Par Xavier

Cuisine : Méditerranéenne

timer Temps de Préparation : 10 minutes

people Portions : 2 personnes

La salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix est une entrée fraîche et savoureuse qui allie douceur et croquant. Parfaite pour un repas léger en été.

Valeurs Nutritionnelles

Calories	Protéines	Glucides	Matières grasses
220 kcal	10 g	18 g	12 g

Matériel de Cuisine

kitchen Saladier
restaurant Couteau
bakery_dining Cuillère

shopping_cart Ingrédients

1 pêche mûre
1 burrata
50 g de noix
100 g de roquette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre

list Instructions

kitchen Laver et couper la pêche en fines lamelles.
restaurant Disposer la roquette dans un saladier.
bakery_dining Ajouter les lamelles de pêche et la burrata déchirée en morceaux.
cake Parsemer les noix concassées.
local_dining Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
schedule Mélanger délicatement et servir immédiatement.

FAQ : Tout savoir sur la salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix

➡️ Peut-on remplacer la burrata ?
Oui, vous pouvez utiliser de la mozzarella di bufala ou du chèvre frais.

➡️ Quel vinaigre utiliser pour varier les saveurs ?
Le vinaigre de cidre ou un vinaigre de framboise apportera une touche plus fruitée.

➡️ Peut-on ajouter des protéines ?
Oui, du jambon de Parme ou du poulet grillé se marie parfaitement avec cette salade.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.8/5

Basé sur 120 avis

Conclusion

Cette salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix est un mélange parfait de saveurs sucrées et salées, idéale pour un repas léger et rafraîchissant.