Salade de lentilles au chèvre frais
Une salade saine et équilibrée à base de lentilles, parfaite pour un repas frais et nourrissant.
Salade de lentilles au chèvre frais
Une salade saine et équilibrée à base de lentilles, parfaite pour un repas frais et nourrissant.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Portions : 2 personnes
Ingrédients
- 150 g de lentilles vertes
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 1 échalote
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Herbes fraîches
Préparation
- Cuire les lentilles selon les instructions du paquet, puis les laisser refroidir.
- Émincer l’échalote et émietter le chèvre.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Assaisonner avec le vinaigre, l’huile, sel et poivre, puis parsemer d’herbes.
Infos nutrition
- Calories : 320 kcal
- Protéines : 14 g
- Lipides : 16 g
- Glucides : 28 g
Recette par TopRestoFrance
Quelle est votre réaction ?
Aimer
0
Je n'aime pas
0
Amour
0
Drôle
0
En colère
0
Triste
0
Waouh
0
