Introduction

Cette tarte frangipane aux poires et chocolat est une recette facile et originale qui allie la douceur des poires à l’intensité du chocolat. Un dessert parfait pour surprendre vos invités avec des saveurs subtiles.

Temps de Préparation et Portions

• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps total : 1 heure
• Portions : 6 personnes

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 poires
• 150 g de chocolat noir
• 120 g de poudre d'amandes
• 100 g de sucre
• 80 g de beurre mou
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de vanille

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Faites fondre le chocolat au bain-marie et étalez-le sur le fond de tarte.
4. Mélangez le beurre, le sucre, la poudre d'amandes, les œufs et la vanille pour obtenir une crème frangipane.
5. Versez cette préparation sur le chocolat.
6. Pelez et découpez les poires en tranches, puis disposez-les sur la crème.
7. Enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Informations Nutritionnelles

Conclusion

Cette tarte frangipane aux poires et chocolat est une recette facile et originale, idéale pour un dessert gourmand et surprenant. À essayer pour toutes les occasions spéciales.