Tarte Tatin Fondante - Recette Traditionnelle et Gourmande

Découvrez la recette tarte tatin fondante, un dessert emblématique aux pommes caramélisées et à la pâte croustillante. Réalisez-la facilement avec un moule tarte tatin et servez-la élégamment dans un plat tarte tatin. Succès garanti !

Mar 24, 2025 - 09:20
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Tarte Tatin Fondante - Recette Traditionnelle et Gourmande
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Tarte Tatin Fondante - Recette Gourmande et Facile 

Par

Catégorie : Dessert

Cuisine : Française

timer Temps de Préparation : 20 minutes

schedule Temps de Cuisson : 40 minutes

people Portions : 6 à 8 personnes

Valeurs Nutritionnelles

450 calories, 30 grammes de matières grasses

Tarte Tatin Fondante dans un plat tarte tatin

La **tarte tatin fondante** est un dessert emblématique, composé de pommes caramélisées et d’une pâte dorée. Grâce à un **moule tarte tatin**, obtenez une cuisson parfaite et servez-la dans un **plat tarte tatin** élégant pour un effet irrésistible !

Matériel de Cuisine

  • kitchen Moule tarte tatin
  • restaurant Plat tarte tatin
  • local_cafe Spatule en bois

Ingrédients

  • apple 6 pommes (Golden ou Reinettes)
  • scatter_plot 150 g de sucre
  • local_cafe 50 g de beurre
  • bakery_dining 1 pâte brisée ou feuilletée
  • kitchen 1 cuillère à soupe d’eau

Instructions

  1. kitchen **Préchauffez le four** à 180°C.
  2. restaurant **Préparez le caramel** : Faites fondre le sucre avec l’eau dans le **moule tarte tatin** jusqu'à obtention d’un caramel doré.
  3. apple **Ajoutez les pommes** pelées et coupées en quartiers.
  4. bakery_dining **Recouvrez avec la pâte** et rentrez bien les bords.
  5. schedule **Faites cuire** pendant **40 minutes** jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  6. local_cafe **Laissez tiédir** avant de démouler dans un **plat tarte tatin**.
  7. check_circle **Servez tiède** avec une boule de glace vanille.

star Notes des Utilisateurs

Note Moyenne : 4.9/5

Basé sur 200 avis

Conclusion

Cette **tarte tatin fondante** est un véritable délice ! Facile à préparer, elle régalera petits et grands. Grâce à un **moule tarte tatin**, obtenez un caramel parfait et une cuisson homogène. Servez-la dans un **plat tarte tatin** élégant et savourez chaque bouchée ! ????

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